Évènements

DÉGUSTATION DE 15:00 À 17:00

Ce samedi 23 mars, on lance la saison des dégustations avec le délicieux chocolat bean-to-bar d’Elsa ! Cette amoureuse de l’Equateur vous fera voyager à travers ses tablettes, son infusion aux écorces de cacao ou son chocolat chaud. On vous invite à venir découvrir son travail d’orfèvre de la fève entre 15h et 17h.

DÉGUSTATION DE 15:00 À 18:00

Récupérer les fruits utilisés dans les lambics pour en faire des confitures, c’est une idée géniale ! Cantillon, Oud Beersel, Tilquin, 3 Fonteinen. Framboises, prunes, cerises, mirabelles ou encore abricots. Pour tous les goûts, au petit déjeuner ou en accompagnement de fromages. Venez déguster ça le temps d’un après-midi gourmand au Comptoir belge !

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

En ces premiers jours un peu plus frisquets, on a décidé de vous réchauffer le corps et le cœur en compagnie d’Alessandro. Cuisinier passionné, il a mis au point le Blue Scorpio, un gin au citron et à la sauge en hommage à son pays d’origine, l’Italie. Cette merveille est distillée par le maître Manu De Cort, de la distillerie familiale belge De Cort, située à Pepingen.

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

TRAP est un gin artisanal distillé à Alost par Quentin, un jeune bruxellois. Son originalité, il la doit à un double processus de fabrication : distillation et macération. Agrumes, rooibos, épices, basilic, thym… tout se bouscule pour le plus grand plaisir de vos papilles ! On se fera un plaisir de vous le faire déguster en compagnie de son créateur.

DÉGUSTATION DE 14:00 À 18:00

C’est désormais une tradition et une bonne habitude. On termine la saison des rencontres et des dégustations avec la pétillante Nadège de la Distillerie de Biercée. Eau de Villée, vermouth, bitter, gin et le Red Villée sont au programme ! Et il se chuchote qu’on aura aussi droit à une bière collaborative de la Brasserie de la Senne et de la Brasserie des Légendes.

Pour ne pas venir, il va vous falloir une bonne excuse !

DÉGUSTATION DE 14:00 À 19:00

Finzi, c’est simple, c’est ton apéro pétillant sans alcool de l’été. Peu sucré, naturel et fermenté avec amour à Bruxelles.
Viens te rafraichir en découvrant l’édition bergamote/ romarin ou l’éphémère magnolia… avec des fleurs cueillies dans des jardins bruxellois.

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

Matthieu, Rémi et Adri, les trois amis aux manettes de la brasserie bruxelloise DrinkThatBeer emportent avec eux une pompe, des canettes et leur bonne humeur pour vous faire découvrir leurs breuvages élaborés au sein de la CoHop, la première coopérative de brasseurs de la capitale.

Blanche au thym, IPA blonde ou ambrée, IPL, bière légère en alcool au parfum d’ylang ylang, vous aurez le loisir de déguster toute leur gamme en leur présence. Alors, Drink That Beer, folks !

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

Voici venir le joli mois de mai ! Et qui dit mai, dit maitrank. Dans les verres couleront le maitrank artisanal de Mathieu qu’il a joliment baptisé La Reine des Bois. Ce breuvage parfumé est né d’un parfait mélange d’un vin de Moselle, d’oranges et citrons issus de l’agriculture biologique, d’un soupçon de cognac, de quelques grains de sucre et bien évidemment des précieux brins d’aspérule. On vous attend !

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

Patat, c’est la rencontre de deux produits de chez nous : la pomme de terre et le malt. Romain a voulu les unir dans une eau-de-vie 100% belge !

Venez découvrir cette boisson étonnante qui, pure, accompagne à merveille les poissons fumés ou les huîtres. En mix, avec un tonic neutre et du citron vert ou du gingembre frais, c’est un délice.

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

En ce mois de mars, pour réchauffer nos cœurs et nos corps, on a fait appel à Gaëlle et Sebastiaan. Ils viendront vous proposer leurs rhums arrangés concoctés artisanalement selon les recettes de la grand-mère malgache de Gaëlle. Vanille, gingembre, baies roses, ananas, cannelle, banane sont autant d’ingrédients présents dans leurs délicieux breuvages.

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

Une pâte à tartiner belge, bio et meilleure pour la santé ? C’est possible et Louis va vous le prouver lors de la dégustation !
Chocolow est composé de chocolat, de noisettes ou d’amandes et de légumes : carottes, courgettes, courges ou encore patates douces ; tout y passe pour vous apporter du plaisir et devenir votre compagnon sain du petit déjeuner.

DÉGUSTATION DE 14:00 À 17:00

Venez découvrir la Quadruple de la brasserie Excelsis lors d’une dégustation organisée par Karel. Sa bière, digne de terroir est composée uniquement d’ingrédients belges. À déguster avec une bonne portion de fromage !